日々のたあいのないこと、ときどきものづくりのこと
三代目


一代二代とダメにしてしまって再びの三代目糠床を作る。

糠はお米屋さんでタダでもらいました。
一代目はいい味になったのだけど
二代目はイマイチだったかな?

今は捨て漬けの真っ最中だけど気温が高すぎるのはどう影響するのだろうね。
おいしい床になるか乞うご期待。






ブログひさびさでした。
ちょっと軽く夏バテ、疲れているかなぁ。

ただいまサイトを新しくしようと勉強中です。
すっきりまとめたいのと同時に自分色も出したい。
要は自分がどうしたいか。

ほんとうは外部に頼んだほうがいいのかもだけど、
こういうのけっこうすきだったりするのです。





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